Sunday, October 22, 2017
Breaking News


Eksistensi Gudeg Nikmat di Surabaya

Gudeg Kendil Bu Setiyo

Siapa yang tidak tahu Gudeg? Makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dimasak dengan kuah santan kental (areh), serta disajikan dengan ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek ini memiliki banyak penggemar hingga ke pelosok Nusantara, termasuk Surabaya.

Gudeg
Gudeg

Gudeg memiliki 3 varian, yakni Gudeg kering (gudeg yang disajikan dengan areh kental, jauh lebih kental daripada santan pada masakan padang), Gudeg basah (gudeg yang disajikan dengan areh encer) dan Gudeg Solo (gudeg yang arehnya berwarna putih).

Walau berasal dari Yogyakarta, tapi di Surabaya sendiri gudeg juga menjadi salah satu makanan yang banyak dicari warga kota. Namun penjaja gudeg di Surabaya kerap memodifikasi rasa untuk disesuaikan dengan selera lidah Surabaya yang cenderung ke asin-pedas, sehingga rasa gudeg tidak terlalu manis.

Gudeg Bu Harnik
Tempat makan yang banyak disebut Gudeg Bu Har ini termasuk salah satu gudeg yang menjadi favorit di kota Surabaya. Keistimewaannya adalah terletak di rasa gudegnya yang khas Jawa Timur. Gudeg yang berlokasi pusat di kawasan Jl. Pasar Besar Wetan dan memiliki cabang di Jl. Dharmahusada dan Jl. Tidar ini tidak terlalu manis seperti gudeg Yogya, serta kuahnya cukup kental dan berwarna putih sehingga seperti kuah opor ayam. Rasanya dijamin membuat Anda ingin kembali makan di sini lagi.

Gudeg Bu Toegijo
Gudeg Bu Toegijo yang ada di kawasan Jl. Gubeng Kertajaya ini merupakan gudeg solo khas Surabaya. Rasa gudegnya manis tanpa eneg, serta harganya sangat terjangkau. Menu tambahan yang menemani gudeg, yakni tempe bacem, peyek dan trecek di Gudeg Bu Toegijo banyak disukai para pelanggannya. Selain gudeg, tempat makan ini juga menyajikan nasi Rawon dan lainnya sebagai alternatif menu.

Gudeg Bu Yul
Gudeg Bu Yul juga cukup terkenal di Surabaya. Selain berlokasi di Jl. Dharmahusada, gudeg ini juga ada di Food Festival Pakuwon City dan Supermal Pakuwon Indah Lt. 1. Anda bisa memilih aneka menu yang ditawarkan. Mulai dari nasi gudeg biasa, lontong gudeg biasa, nasi gudeg ceker, lontong gudeg ceker, nasi gudeg pecel, lontong gudeg pecel, nasi gudeg empal, atau nasi gudeg istimewa.

Selain menu gudeg, Gudeg Bu Yul juga menyajikan varian menu lainnya. Mulai dari nasi ayam kremes, nasi ayam besengek (bakar), nasi iga penyet, nasi bandeng presto, lontong gule iga sapi, nasi timbel, nasi pecel dan masih banyak lainnya. Untuk sajian minuman, Anda bisa mencoba es lidah buaya atau es rumput laut yang segar di sini.

Gudeg Bu Nyoto
Nama Gudeg Bu Nyoto sudah cukup populer di Surabaya. Memiliki beberapa lokasi seperti di kawasan Jl. Krukah Selatan, Pasar Pucang, Bratang, serta di Pakuwon Trade Center Lt. UG, gudeg bu Nyoto memiliki citarasa khas gudeg Yogya yang tetap disesuaikan dengan selera lokal.

Gudeg Kendil Bu Setiyo
Sama seperti Gudeg Bu Harnik, Gudeg Kendil Bu Setiyo ini juga merupakan salah satu dari daftar gudeg favorit di Surabaya. Mengusung gudeg autentik dari Yogya dengan citarasa manis yang pas di lidah, gudeg olahan bu Setiyo yang berada di pusat kawasan Jl. Putat Gede dan memiliki cabang di G-Walk CitraLand ini terasa sangat nikmat dan lezat. Selain menyajikan gudeg, tempat makan ini juga memberikan alternatif kuliner lezat lainnya, seperti sup buntut, garang asem, bebek goreng dan lainnya. Jika makan di sini, Anda juga harus mencoba jus kedondong yang segar dan nikmat yang menjadi favorit di Gudeg Kendil Bu Setiyo. Satu hal yang menarik dari sajian gudeg di sini adalah ketika Anda berminat untuk membawa pulang makanannya, maka gudeg akan dikemas dalam sebuah kendil coklat yang unik.

Text by Dian

About Wisata Mudik

Mudik tidak hanya dilakukan pada hari-hari besar ke Agamaan, akan tetapi mudik bisa dilakukan kapan saja. wisatamudik.com adalah salah satunya yang akan membantu Anda guna mendapatkan informasi yang Anda butuhkan.

Check Also

Lezatnya Aneka Rasa Lumpia Semarang

Lezatnya Aneka Rasa Lumpia Semarang

Lumpia atau juga sering disebut lunpia atau loenpia, namanya sangat identik sebagai oleh-oleh khas Kota …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *