Sunday, October 22, 2017
Breaking News


Manisan Halua
Manisan Halua

Segar si Manisan Halua

Berbicara soal makanan khas Lebaran, Indonesia sepertinya tak pernah kehabisan menu, karena negara kita terdiri dari berbagai macam suku dan kebudayaan. Setiap suku tentu memiliki cita rasa tersendiri, perbedaan bahan yang digunakan dan cara penyajian. Akulturasi resep masakan dan pengembangan dari resep yang sudah ada, biasanya kian memperkaya makanan khas Lebaran di Indonesia.

Salah satunya manisan Halua makanan khas Lebaran di Sumatera Utara. Manisan halua menjadi pilihan nomor satu sebagai sajian untuk keluarga dan tamu saat Lebaran tiba. Penghasil utamanya adalah Langkat. Sebuah kabupaten yang telah menjadikan manisan halua sebagai menu wajib yang harus dihidangkan saat Lebaran.

Manisan Halua
Manisan Halua

Ada beberapa buah yang dapat dijadikan sebagai bahan dasar manisan halua seperti papaya, labu, wortel, daun papaya, gelugur, buah renda, terung, kolang kaling dan cabai. Dan tentu saja gula pasir sebagai bahan pemanisnya.

Dari beberapa buah tersebut yang menjadi primadona dan favorit adalah manisan halua cabai. Buah yang identik dengan pedas ini akan luntur dan berganti menjadi manis dan lezat begitu menjadi manisan halua. Karena saking larisnya maka kita harus jauh-jauh hari sebelum hari raya untuk membelinya agar tidak kehabisan. Untuk harganya sendiri, halua sangat bersahabat dengan kantong masyarakat karena dapat dibeli secara bungkusan. Meskipun demikian, haluan disukai semua kalangan masyarakat Sumatera.

Text by Indra
Photo Istimewa

About Wisata Mudik

Mudik tidak hanya dilakukan pada hari-hari besar ke Agamaan, akan tetapi mudik bisa dilakukan kapan saja. wisatamudik.com adalah salah satunya yang akan membantu Anda guna mendapatkan informasi yang Anda butuhkan.

Check Also

Segar dengan Kuah Bening ala Soto Semarang

Segar dengan Kuah Bening ala Soto Semarang

Bagi masyarakat Indonesia tentunya sudah tidak asing lagi dengan menu soto. Menu ini banyak dijumpai …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *